Maison Bastille

La semaine dernière, en mal de bon café, je décide de me rendre dans ce tout nouvel endroit : ouvert depuis seulement début octobre, le coffee shop Maison Bastille fait déjà parler de lui. Je n’ai même pas passé la porte que je suis déjà séduite par la déco pleine de douceur et de lumière qui fait s’arrêter tous les passants au moins quelques secondes. L’endroit est vide mais je ressens une chaleur instantanée, et avec elle vient l’envie de mitrailler chaque recoin de ce si joli lieu. Après avoir commandé un latte et une part de moelleux au chocolat (mention « très bien » pour les deux), je déambule dans le petit espace. En plus de l’appétissant buffet de nourriture (gâteau à la clémentine sans gluten, fromage blanc et granola, salades, grilled cheese, etc), je découvre plein de petits objets qui retiennent mon attention un moment : un très beau livre de cuisine australien, des torchons originaux, de la papeterie, des cartes postales, du chocolat en provenance directe de Londres, des confitures artisanales… Autant de petites choses qui semblent avoir été soigneusement choisies et qui s’harmonisent parfaitement entre elles, conférant une véritable âme au coffee shop. Je suis résolument fan !

Marie a donné corps à ce beau projet qui mûrissait dans sa tête depuis plusieurs années. Après avoir vécu à Londres et aux États-Unis, elle souhaitait aménager une « maison douce », chaleureuse et lumineuse, où tout les plats proposés seraient frais et faits maison. En plus du choix de pâtisseries sans gluten, la carte fait la part belle aux fruits et aux légumes de saison, ce qui laisse du choix pour les végétariens (même si le lieu n’est pas végétarien à proprement parler, il est veggie-friendly, disons !) Le wifi est bien sûr assuré et chose rare, il y a des prises un peu partout au cas où votre laptop vous lâcherait en cours de route. J’ai beaucoup aimé ma visite et j’y retournerai très rapidement pour tester la cuisine salée : le menu du déjeuner m’a fait très envie mais il était un peu tôt pour essayer. Je vous encourage chaudement à faire un tour là-bas : que ce soit pour un café du matin, un déjeuner sur le pouce en semaine ou un brunch le week-end, vous n’aurez plus envie de repartir !