(#London) Broadway Market

Si vous êtes à Londres un samedi matin, faire un tour au Broadway Market est incontournable. J’avais déjà visité le Borough Market mais les ambiances de ces deux marchés ouverts sont très différentes. Le Broadway Market est beaucoup plus « bobo-cool », on y trouve majoritairement des produits biologiques ou faits maison, une quantité incroyable de fleurs, des plats chauds minute et d’excellentes pâtisseries. Tout cela sur un fond musical très varié, puisque c’est ici que se rejoignent les musiciens de rue le dimanche ❤ J’ai beaucoup aimé mon passage là-bas : il y a tellement de choses à photographier ! C’est aussi là que j’ai dégusté le meilleur carrot cake de ma vie, sur le stand de Violet – ainsi qu’un très bon vegan protein shake (pâte de cacao pure, banane, lait d’amande, miel pur et graines de chia). Et pour une vraie pause, il y a des espaces verts où s’installer pas loin, ainsi que des petits cafés (dont un avec des méga transats : plutôt sympa, quand il fait beau) (pas souvent, ok).

À ne pas manquer :

– Le burgers végétariens préparés directement sous vos yeux : frais et légers (de mémoire, le pain est sans gluten)

– Les pâtisseries Violet (vers le fond du marché, sur la droite)

– Les scotch eggs, curiosité locale : un oeuf entier cuit et entouré d’une garniture au choix, puis frit (je n’ai pas goûté mais il y avait une queue incroyable sur les deux stands qui en vendaient, ça doit être bon 🙂

– Le magasin « Organico« , véritable petite mine de produits alternatifs biologique : farine de teff ou de riz brun, laits végétaux de toutes sortes, légumineuses au poids… Et des choses parfois impossibles à trouver en France